RAHASIA COFFEE CUPPING ALA KOPIFLORIST

Minggu kemarin selagi liat Instagram ada salah satu akun yang bikin mata melek.  Akun IG punya Furore Coffee posting aktivitas Saba Coffee  oleh Kopi Florist yang akan mengadakan Coffee Cupping hari itu juga, 12 Maret di Furore Coffee. Rencananya hari itu saya mau santai saja di rumah menikmati liburan. Santai di rumah saya persingkat, jam 1 siang saya langsung menuju Surabaya karena acaranya akan dimulai jam 3 sore. Tiba di

Keberanian Kedai Kopi SQL Bangil

Mau pesen kopi apa mas ? Disini semuanya manual brew. Ada yang Aeropress, frenchpress, vietnamdrip, V60 dan kopi tubruk. Biji kopi juga bermacam – macam. Ada malabar, Gayo, kintamani, dampit. Begitu kata pembuka baristasnya. Wah ! Saya terkejut di kota kecil seperti Bangil sekarang sudah ada kedai kopi dengan manual brew yang lengkap juga dengan berbagai varian kopinya. Saya sambil melihat daftar menu dan harganya, mengamati alat – alat manual

3 Kopi Kemasan Solok Selatan Paling Terkenal

Masih di Solok Selatan. Saya akan berusaha mengingat apa yang terjadi di  bulan Agustus tahun lalu, tentunya yang berkaitan tentang kopi. Di depan  rumah tempat saya menginap ada sebuah warung klontong. Mereka punya mesin penggiling buah kopi. Beberapa hari sekali di kala pagi mereka menggiling  buah kopi dan menjemurnya di depan warung. Urusan menggiling buah kopi  baru kali ini juga saya melihatnya. Sayang sekali waktu itu tidak sempat mengabadikan peristiwanya

Petani Jawa Menanam Kopi di  Padang Aro

Tulisan ini saya buat pada tanggal 2 bulan Agustus 2016. Sengaja saya tambahkan sedikit pelengkap agar terlihat sesuai ketika diupload di blog. Ini tentang perjalanan pertama kali saya ke kebun kopi. Di desa Bangunrejo, Padang aro ada sebuah nama Kopi yang unik. Kopi menak namanya. Apa ada hubungannya dengan minakjinggo ? Tidak ada sama sekali. Itu merupakan kopi yang dinamakan sendiri oleh petani kopi yang wilayahnya masuk di kab Solok Selatan,

Pertama Kali Minum Kopi

Kapan pertama kali minum kopi ? Kalo pertama kali pertanyaan itu diajukan mungkin banyak orang lupa, termasuk saya juga. Saya punya pengalaman minum kopi entah itu yang ke berapa kalinya. Namun pengalaman itu sangat saya ingat, berkesan memang. Waktu itu ada pertandingan Piala Eropa di Inggris. Negara jagoan saya Portugal. Demi menonton  Portugal yang bertanding mendekati tengah malam. Maka minuman yang katanya membuat mata melek adalah kopi. Benar saja, saya

Penyeduh Kopi Pemula

Sejak tahun lalu aktivitas memburu kopi aku gemari. Kalo berkunjung ke sebuah tempat maka pertanyaan pertama yang muncul . Apakah ada kebun kopi disana. Kegiatan traveling mulai berubah arah. Awalnya sangat suka pantai untuk menyelami lautnya melihat terumbu karang. Berubah ke kebun kopi sebagai sumber utama penghidupan kedai kopi yang saat ini pertumbuhanya makin pesat. Cara – cara menyeduh kopi manual brewing mulai aku pelajari. Biasanya cuma bisa melihat penyeduh kopi